Propose aide pour la découverte et la préparation du komboucha

Je fais du komboucha (boisson fermentée a base de thé sucré) depuis quelque temps, j'en consomme relativement beaucoup, c'est ma boisson préférée, elle est très digeste et possède tout plein de bonnes propriétés mais surtout elle est super bonne au goût ;-) !

Je propose à qui veut de faire découvrir cette boisson, expliquer et montrer comment la faire avec les gens, chez eux.

Pour faire le komboucha il faut du thé vert ou noir, du sucre blond ou blanc (le sucre complet ne donne pas de bons résultats) et une mère, comme pour le vinaigre, je peux en apporter, elle se multiplie donc j'en ai toujours en rab!

Greg

Salut Greg,

Je suis intéressé pour apprendre à faire du kombucha, je suppose que tu attends d'avoir assez de personnes pour faire une seule séance collective.
Je surveille donc ce message pour avoir la date.

A+


Vincent

Salut,

Oui on peut voir s'il y a plusieurs personnes intéressées, sinon je peux passer chez toi, amener une mère de komboucha et on lance ça.
Il faut prévoir un grand bocal (pas de métal sauf inox), du thé vert ou noir et du sucre blanc ou blond.

Greg

bonjour,
je serai aussi intéressée. est-ce qu'on fait un atelier ensemble ou est-ce que tu préfères voir les gens séparément ?
à plus tard
anne-sophie

bonjour à tous,

Greg m'a appris à faire du komboucha et ça marche très bien!
Je ne connaissait pas cette boisson avant (et je ne connaissait pas non plus Greg! ) et j'apprécie vraiment.
Après 7 jours la boisson est déjà très bonne et la mère c 'est bien développée dans deux récipients différents, à deux endroits différents!
Mercredi je mets en bouteille (je précise que c'est sans alcool pour ceux qui ne connaissent pas, et très légèrement sucré, plutôt acidulé)!

Merci Greg pour cet échange très sympa et à bientôt


Vincent

PS: je crois que c'était le premier échange du SEL: ça se fête: Et hop! un verre de Komboucha bien mérité!


Vincent

Bonjour Greg,

je suis intéressée par la boisson de komboutcha pourrait-on se voir cette semaine par exemple selon vos disponibilités.

Merci

Oui je peux passer chez toi, tu as tout ce qu'il faut?(thé, sucre et contenant de fermentation)
Je pourrais passer peut être à partir de mercredi, sauf si je suis pris.
On se tiens au courant, tu peux me donner ton tel et je t'appelle pour voir si je peux passer si tu veux.
A bientôt.
Greg

ok ba je t'appelles cette semaine quand je peux passer.
A bientôt

bonjour,
le komboutcha, j'en cherche depuis quelques temps.
si ça peut encore se faire, je veux bien être de la prochaine session.

Ha ba ça marche la komboucha avec le SEL, tout le monde s'y met hihi !

Ba quand tu veux McOeil.
Dit moi moi quand t'es dispo et je passerais si c'est ok pour moi.
Si tu veux donne moi ton adresse et un tel pour te joindre (moi j'ai pas de tel).

A bientôt.
Greg

Salut Greg, ma fille aimerait apprendre à faire du komboucha, as-tu des dispo en août? Mercredi ou jeudi prochains ou la deuxième quinzaine. A bientôt
Martine

Salut,

Nan là je suis pas dispo pour le moment. Hésite pas à me relancer en septembre au cas où je serais là.
Greg